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El establecimiento “Doña Icha”, propiedad de la familia De la Barrera, ubicado en Capayán inauguró recientemente el “Parking de fraccionado de Aceite de Oliva”, y el pasado viernes recibió la visita del gobernador Raúl Jalil, el intendente de Huillapima, Omar Soria, el senador del departamento Ricardo Quinteros, el ministro Marcelo Rivera y el ex diputado nacional, Néstor “Chicho” Tomassi, entre otros funcionarios.
La comitiva fue recibida por los propietarios del emprendimiento, y por sus empleados. El Ing. Oscar De la Barrera les mostró las instalaciones y comentó que “con mucho esfuerzo estamos dándole valor y recuperando” este emblemático establecimiento que en sus inicios generó mucho mano de obra local.
La marca “Doña Icha”, tiene una antigüedad en el mercado de diez años en el rubro, anteriormente elaboraba y fraccionaba en Aceitera del Valle, pero cuentan orgulloso que la cosecha 2020 fue molida en su totalidad en la fábrica destinada a pequeños productores dependiente de la Universidad de Catamarca y administrada por la “Cooperativa 12 Olivos” situada en El Pantanillo.
Al término de la recorrida, De la Barrera expresó: “me siento muy feliz por la visita, de concretar juntos a los empleados la construcción y acondicionamiento de las instalaciones que nos permiten fraccionar con todas las normas de calidad y el cuidado del aceite obtenido de la cosecha 2020. Quedamos a disposición a los fieles consumidores de nuestro aceite”, señaló.
